金 澤 美 粋 project blog

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2019-02-12から1日間の記事一覧

原点回帰の想いを込めて「町家の美」と「茶室の粋」、2つのモデル事業を始動。

2019年の金澤美粋プロジェクトは、原点回帰の想いを込めて「町家の美」と「茶室の粋」にテーマを絞った、2つのモデル事業を始動しました。 町家の美は、金沢駅前 大正末期の金澤町家を舞台に、「おもてなし芸術としての、日本料理屋」を創ろうとしています。…