金沢駅のほど近くに現存した大正末期の町家を全面改修。 耐震性、居住性、機能性等を現代の基準できめ細やかに見直すことで、単なる懐古趣味ではない、「美しく粋な金沢」を未来に受け継ぐお店が生まれました（日本料理 金澤一乃松として営業中）。 この町家…