とびきりの鮮度を味わう、漁師の台所 居酒屋。加能漁菜SHION new open
金沢駅から歩いて7分。加賀と能登の旨いものを満載した、鮮度命の居酒屋。漁師の台所という表現がぴったりのお店「加能漁菜 SHION」がオープンしています。
金沢港の網元漁船「恵比寿丸」より毎日直送される海の幸は「刺身」「浜焼き」「蒸し焼き」と、お好みに合わせてご提供。また「加賀野菜」をはじめとした野菜の鮮度にも、このお店ならではのこだわりがあり、サラダや天ぷらでお楽しみいただけます。
1階のお座敷席、少人数でのお食事から、大人数のご宴会（2階個室）、さらにご利用人数に応じて店舗貸切も可能です。
新鮮魚介堪能！ご宴会コースは、お一人様2,500円より、ご予算に合わせてお気軽にご相談ください。
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“金沢を さらに美粋なまち 金澤に”
KANAZAWA BIIKI project
株式会社 金澤まちづくり公社 × 株式会社 建築プロデュース研究所
お問い合わせ 076-232-4555
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袋町・本とウヰスキー Owls Hoot（アウルズフート）new open！
お店の場所は袋町の交差点。
一目でわかる角ビル1Fにある、カジュアルなのに本格派のバー。この道20年の店主・中塚明さんが、この場所で新たな物語を奏で始めています。
自分がつくりたいバーの在り方を考えておよそ10年。熟成されたその構想は、いい意味でバーらしくないバーのかたちになりました。お昼の12時から、夜12時までの営業。通りに面して大きな開口部がある店内は、刻々と表情を変えてお客様をお迎えしています。
店名の意味は「ふくろうの鳴き声」。
「富久呂」「福来郎」「不苦労」などとも表現される、縁起の良いふくろうの鳴き声が、たくさんの賑わいを呼び込んで、この界隈に新しい活気をもたらしたいという想いが込められています。
https://www.instagram.com/fukuromachi.owlshoot/
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お料理好きに新しい発見がいっぱいの、ベジタリアン/ヴィーガン料理教室。
自然栽培野菜寿司のレシピ開発など、国内外で活躍するベジタリアン/ヴィーガン料理研究家・沢野亜伊子さんのクッキングスタジオ（料理教室）が、金澤表参道のビル1Fにオープンしています。
お肉やお魚を使わなくても美味しく満足出来るベジタリアン/ビーガン料理は、見た目にもとても華やか。教室でレッスンを受けるレシピは、どれも簡単なものばかりなので初心者の方もお気軽にご参加ください。
お料理好きのあなたに、きっと新しい発見がいっぱいです。
♦︎沢野亜伊子 ベジタリアン/ヴィーガン料理教室
レッスン料＝6,900円（税込）
場所＝金沢市安江町3-12
ご予約・お問合せは、下記HPまで。
https://www.aikocookingclasses.com/
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金沢生まれの自家製生タピオカドリンクをズーズしよう。
可愛いゾウさんのロゴが目印。地元の人ならすぐに分かる「かなざわはこまち」の裏通りに、ZOOS FACTORY（ズーズファクトリー）袋町店がオープンしています。
お店で作りたての生タピオカは、ほんのり暖かくもちもちで美味しい！と評判。通りの1Fなので、お散歩途中にさっとテイクアウトできるのも人気です。
・苺ロイヤルミルク
・黒糖ロイヤルミルク
・黒糖ほうじ茶ロイヤルミルク
・ジャスミンタピオカティー
の4種類（各500円）を、毎日「数量限定／なくなり次第終了」で販売中！ 氷、シロップ、タピオカ量をお好みでカスタマイズしてお楽しみください。
インスタグラムのフォロー画面を見せたら、50円引き実施中！
https://www.instagram.com/zoos_factory/
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この街に物語のあるお店づくり 金澤美粋の不動産
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冷たさが活きている！この夏も”冷製“カレーを始めました。金澤ななほしカレー
まだかまだかと問い合わせをいただいておりましたが、今年も２種類の”冷製“カレーがスタートしました。油をほとんど使わない当店だからこそできる、冷たさが活きたカレーです！
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左 : 枝豆ベース 海老とアボガドとモッツァレラチーズのカレー / 栄養素が豊富な食材の組み合わせなので、夏バテ対策にもピッタリの、涼やかで元気の出るカレーです！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
右 : 夏野菜とひよこ豆のラタトゥイユ風カレー / フランス料理で定番のラタトゥイユをカレーにアレンジしました。野菜のうま味が凝縮した、低カロリーでヘルシーなカレーです。動物性食材を使用していないので、ベジタリアンなどの方にも楽しんでいただけます！
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おいしく やさしく 想いを伝える贈り物に。金澤ななほしカレーの、【真空急速 冷凍カレー便】
「金澤ななほしカレー」は、油・小麦粉・砂糖を使わない独自レシピの愛情カレー。おいしくて、やさしくて、食べ飽きないカレーだから、想いを伝えるギフトにもぴったり。お店の美味しさを、そのまま全国発送します。
金澤ななほしカレーの、【真空急速 冷凍カレー便】
▪️ご注文は「金澤ななほしカレー オンラインショップ」で承ります。
金澤ななほしカレーONLINESHOP | 想いを伝える CURRY GIFT 真空急速冷凍便
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