金 澤 美 粋 project blog

「この街に物語のあるお店づくり」共に創る人、求む。076-232-4555 金澤美粋.jp不動産

2018-01-01から1ヶ月間の記事一覧

世界を幸せにする “美食 Kanazawa Dream” が、 マテオとシルビアの小さな料理店から始まろうとしている。【2】

【kanazawa biiki project CASA】プロジェクトストーリー「chapter 1」に引き続き、「chapter 2」をお読み頂き、誠にありがとうございます。 今回は、2017年12月17日、晴れて 「金沢市民となったマテオ&シルビア」が、いったん帰国してからの続き・・2018年…

金沢駅前、約25坪。ここを変えれば、街の表情が豊かに変わる。【共に創る人、求む】

この土地物件があるのは、金沢駅前のグルメストリートとして近年とくに注目が集まる「別院通り商店街」の、ちょうど入口あたり。 人通りの絶えない文句なしの駅近立地であることに加えて、敷地の真裏が「此花緑地公園」と接しているため抜けの良さもポイント…

文明開化の時代に思いを寄せて、こころに沁みる「牛鍋」の味わい。

幕末から文明開化の時代に大流行した牛すき焼き(牛鍋)を、さらに味わい深く現代風にアレンジした「牛鍋」が当店自慢の看板メニュー。 牛肉、野菜、豆腐などの具材を甘辛タレでぐつぐつ煮込んだその上で、特製の香り豊かな合わせ味噌を加え、召し上がってい…

金沢と世界をつなぐ “小さな窓” を創りたい。keps計画【共に創る人、求む】

写真は、金沢駅東口を出て、駅前の大通りから「南の空」を見上げたところ。 初めて金沢を訪れる人でも、すぐ目の前に見つけられるこの場所(=左手の高層ビル「ホテル日航・ポルテ金沢」正面玄関の一区画)に、私たちは、金沢と世界をつなぐ “小さな窓” を創…

「袋町」好立地物件。大きな話題を生む、小さな路面店舗。【テナント募集】

大きなチャンスを秘めた「袋町」の路面店舗情報です。 この物件は、金沢初のグラノーラ専門店としてご愛顧をいただいた「Graceful granola」の、居抜き使用も可能な物件で、このたびこの好立地物件を意欲的に引き継いでいただける【テナント入居者/事業協力…

謹賀新年 2018

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 2018年 元旦 --- “金沢を さらに美粋なまち 金澤に”KANAZAWA BIIKI project株式会社 金澤まちづくり公社 x 株式会社 建築プロデュース研究所♦お問い合わせ 076-232-4555 ---