2023-07-05

シリーズ001「金澤の潜在力」とは何か？

「金澤の潜在力」

『Kanazawa × Tokyo ≧ World.』
日本の象徴都市＝金澤の可能性、その魅力と資質の考察

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金沢市は、石川県の県庁所在地で北陸地方（旧加賀藩文化経済圏）の中心都市。人口は約46万人で全国で19番目に多い都市です。

・・金沢市は「歴史と文化の街」として知られており、兼六園、金沢城公園、21世紀美術館、国立工芸館、武家屋敷跡と用水が残る街区、3つの茶屋街などの多くの観光名所が中心市街地に（まるでテーマパークのように）集積しています。

・・加賀百万石の頃から受け継がれる伝統美術工芸品づくりが盛んで、加賀友禅、九谷焼、金箔、漆器、象嵌などがとくに有名。日常生活にしっくりと溶け込んだ茶の湯文化と武家の気風が、このまちの「美意識の基盤」になっています。

・・金沢市の行政指針は「小さくても世界の中で独特の輝きを放つまち金沢」という宣言で示されています。＊この指針は1995年、山出保市長の「金沢世界都市構想」により制定されました。

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“金沢をさらに美粋なまち金澤に”
KANAZAWA BIIKI project
株式会社金澤まちづくり公社 × 株式会社建築プロデュース研究所
私、物語経営デザイン研究所
お問い合わせ 076-232-4555 / info@machidukuri.net
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2021-04-15

金沢、浅野川にかかる梅の橋のたもとに「クイーンオランジュ並木町」オープン。

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金沢、浅野川にかかる梅の橋のたもとに、
「クイーンオランジュ並木町」
（by　医療法人社団映寿会みらい病院様）が
2021.4.12 新規オープンしました。

ここは、介護施設でもありません！フィットネスでもありません！
いつまでも健康でありたいと願うシニアエイジの皆様に、
笑顔で楽しんでいただける「運動」を提供します。

地域社会にしっかり寄り添うことで実現する健康文化の拠点づくり。
金沢市が支援するサービスです。

弊社では、このプロジェクトに共感し、
テナント提供、空間リノベーション.プロデュースなど、
ささやかなお手伝いをさせていただきました。

スタッフの皆さんも素敵な方々ばかりです。
浅野川の青い空に、碧い川。
街と自然が身近な、金沢らしい環境もこの拠点の嬉しさの一つです。

2021-03-29

金沢城公園の桜は、ほぼ満開。

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去年は、だれも歩いていなかった金沢城公園。
今年は、桜の開花に合わせて、そこそこの賑わいになっていました。
それでも以前に比べたら「ほどほど」ですね。

今週末まではお天気も良さそうで、まさに見頃。
街にも「ほどほど」の賑わいが戻りつつある、2021年の春です。
（写真の日は、少し曇り空でした）

2021-03-18

金沢は、さくら待ち中。

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そろそろ収束の予感・・と書きかけて、
収束？終息？
どちらが正しいのか分からなかったので調べてみました。

収束は、いったん物事が落ち着くこと。
終息は、物事が完全に終わること。なのだそうです。

金沢は、さくら待ち中。
去年にくらべて、ずいぶんと明るい兆しを感じる金沢市内です。

2021-02-02

カメば噛むほどハジけるスパイス、新調味料「薑」はじかみ。新感覚・新登場！

・金澤ななほしカレー

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今までにない新感覚の調味料【薑はじかみ】が、金澤ななほしカレーから新登場。

いつものカレーにかけるだけで「とびきり美味しいスパイスカレーに大変身」するこの商品は、アイデア次第でさまざまなお料理にもご活用いただけます。

新調味料「薑」はじかみ商品特徴

● 古来より噛んで辛いものを表す「はじかみ」が商品名の由来。
● 27種の香辛料（ホールスパイスを含む）をEXVオリーブオイルで融合。
● 食べたひとが目をまるくして驚くほどの「新感覚カリカリ食感」。
● 噛むたびに異なる香辛料の刺激、香り、風味が広がります。
● いつものカレーが「とびきり美味しいスパイスカレー」に大変身。
● 構想から2年以上。コロナ禍の中でついに完成した店主の渾身作。

食卓に新しい驚きをお届けする新調味料【薑はじかみ】。
お求めは、金澤ななほしカレーオンラインショップで。

nanahoshicurry.shop