金 澤 美 粋 project blog

この街に物語のあるお店づくり tel 076-232-4555 金澤美粋の不動産

袋町・本とウヰスキー Owls Hoot(アウルズフート)new open!

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お店の場所は袋町の交差点。


一目でわかる角ビル1Fにある、カジュアルなのに本格派のバー。この道20年の店主・中塚明さんが、この場所で新たな物語を奏で始めています。

 

自分がつくりたいバーの在り方を考えておよそ10年。熟成されたその構想は、いい意味でバーらしくないバーのかたちになりました。お昼の12時から、夜12時までの営業。通りに面して大きな開口部がある店内は、刻々と表情を変えてお客様をお迎えしています。

 

店名の意味は「ふくろうの鳴き声」。


「富久呂」「福来郎」「不苦労」などとも表現される、縁起の良いふくろうの鳴き声が、たくさんの賑わいを呼び込んで、この界隈に新しい活気をもたらしたいという想いが込められています。

 

https://www.instagram.com/fukuromachi.owlshoot/


 

 

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