大正末期の町家を再生。美しく粋な、日本料理店が生まれました。
金沢駅のほど近くに現存した大正末期の町家を全面改修。
耐震性、居住性、機能性等を現代の基準できめ細やかに見直すことで、単なる懐古趣味ではない、「美しく粋な金沢」を未来に受け継ぐお店が生まれました（日本料理 金澤一乃松として営業中）。
この町家再生事業は、金澤美粋プロジェクトの代表的な取り組みの一つとして、多くの皆様に高く評価していただいております。
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“金沢を さらに美粋なまち 金澤に”
KANAZAWA BIIKI project
株式会社 金澤まちづくり公社 x 株式会社 建築プロデュース研究所
♦お問い合わせ 076-232-4555
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