金 澤 美 粋 project blog

「この街に物語のあるお店づくり」共に創る人、求む。076-232-4555 金澤美粋.jp不動産

2020-02-24から1日間の記事一覧

金沢を知ることは、この街の美食の奥深さを知ること。主計町茶屋街の料亭「みふく」さんで、金澤美粋な懇親会。

浅野川にかかる中の橋から見た主計町界隈。左から2軒目の灯りが料亭「みふく」さん。 さすがの風格を感じさせる料亭「みふく」さんの外観。創業は昭和15年とのこと。 いよいよ始まる名物の牡蠣鍋は、冬場にだけ提供されている絶品の味わい。 先日、2月某日の…